Frangipane met blauwe bessen

14/5/2018

Het vaste assortiment wordt uitgebreid met een nieuwe taart, nl de 'blueberry frangipane'. Deze taart is gebaseerd op frangipane vulling (veel amandelmeel), maar aangezoet met honing ipv suiker. Onderaan is er een krokante bodem voorzien, op basis van boekweitmeel. Dit in combinatie met de blauwe bessen maakt hem al direct tot een van mijn favorieten.

3 Comments

1/7/2024 07:53:54

dat ziet er goed uit, ik ben op zoek naar een recept voor een francipane taart zonder gluten. Gebruik graag boekweitbloem en liever honing ipv suiker. Zou je deze kunnen delen aub. De blauwe bessen zou ik niet doen, zodat het een gewone frangipanetaart is. Het is voor mijn vriendin haar verjaardag, ze verjaart woensdag. Heel veel dank

Rabarber

2/7/2024 12:59:05

Hallo,
Voor taarten geraak je meestal al heel ver door bij een bestaand recept de bloem 1 op 1 te vervangen. De honing en suiker is ook bijna 1 op 1.
Veel succes,
Barbara

Jessica L link

8/8/2024 10:50:26

Thannks for writing

Frangipane met blauwe bessen

Leave a Reply.

Archieven

Categorieën